proszek limonkowy w tym koncentrat soku z limonki

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie proszku z limonki lub koncentratu soku z limonki może mieć kilka potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Przede wszystkim, z powodu kwaśnego charakteru limonek, nadmierne spożycie może prowadzić do refluksu żołądkowego lub zgagi. Ponadto, nadmierne spożycie kwasów owocowych z limonki może prowadzić do erozji szkliwa zębów. W przypadku osób z cukrzycą lub innymi chorobami metabolicznymi spożycie proszku z limonki lub koncentratu soku z limonki może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi. W końcu, nadmierne spożycie może prowadzić do biegunek lub innych problemów żołądkowych. Z tego powodu zaleca się spożywanie limonek i produktów na ich bazie z umiarem.

Informacje o składniku

Proszek limonkowy to produkt spożywczy, który jest wytwarzany z koncentratu soku z limonki i może być używany do dodania smaku do różnych potraw i napojów.

Funkcja

Składnik proszek krewetkowy jest używany jako dodatek smakowy i aromatyzujący w produktach spożywczych, zwłaszcza w przetworach mięsnych, marynatach, sosach, przyprawach, zupach i sałatkach. Może być także stosowany do wzbogacania produktów żywnościowych w białko oraz składniki mineralne, takie jak wapń, fosfor i żelazo. W pewnych przypadkach, proszek krewetkowy może być także stosowany jako zagęstnik lub stabilizator w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik