Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białka
dobry składnik
Spożycie produktów z serwatki mleka może wiązać się z pewnymi ryzykami dla zdrowia człowieka, zwłaszcza w przypadku osób z alergią na białka mleka krowiego lub nietolerancją laktozy. Objawy alergii lub nietolerancji mogą obejmować ból brzucha, wzdęcia, biegunkę, nudności, wymioty, wysypkę skórną, trudności w oddychaniu, a nawet wstrząs anafilaktyczny. Ponadto, spożywanie dużej ilości produktów z serwatki mleka może prowadzić do nadmiernej podaży białka, co z kolei może zwiększyć ryzyko chorób nerek i wątroby. Należy pamiętać, że nadmierna podaż białka może również prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób serca i cukrzycy. Warto również wziąć pod uwagę, że niektóre produkty z serwatki mleka mogą być bogate w dodatkowe składniki, takie jak cukier, tłuszcz czy sztuczne dodatki, które mogą prowadzić do przyrostu masy ciała i innych problemów zdrowotnych. Podsumowując, spożycie produktów z serwatki mleka może wiązać się z pewnymi ryzykami dla zdrowia, zwłaszcza w przypadku osób z alergią lub nietolerancją, a także przy spożywaniu dużych ilości. Warto dokładnie zastanowić się nad wyborem tego typu produktów i zawsze kierować się zasadą umiaru.
Produkt z serwatki mleka jest bogaty w białko i może pomóc w budowaniu mięśni
Składnik produktu serwetkowego z mleka, czyli białko serwatkowe, pełni wiele funkcji w produktach spożywczych. Jest ono bogate w aminokwasy siarkowe, co przyczynia się do poprawy jakości tekstury produktów. Białko serwatkowe może być stosowane jako zagęstnik, emulgator lub stabilizator w różnych produktach, takich jak mleko, jogurty, desery mleczne, napoje białkowe, a nawet w pieczywie i wyrobach cukierniczych. Ponadto, białko serwatkowe jest szybko wchłaniane przez organizm, co czyni je popularnym składnikiem w suplementach diety i odżywkach dla sportowców.
10 marca, 2021
Ricotta to miękki, niedojrzewający ser zwarowy, pochodzący z Włoch. Produkuje się go z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych (popularnie zwanych żółtymi) –
