Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białka
dobry składnik
Spożycie produktu serwatkowego mleka może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Jednym z problemów może być nietolerancja laktozy, która jest obecna w mleku i jego przetworach, w tym w serwatce. Osoby z nietolerancją laktozy mogą doświadczać trudności z trawieniem i odczuwać objawy takie jak bóle brzucha, wzdęcia i biegunka. Innym potencjalnym zagrożeniem jest ryzyko zakażenia bakteryjnego, np. Salmonellą lub E. coli, które mogą być obecne w surowym mleku lub produktach mlecznych, w tym w serwatce. Z tego powodu ważne jest, aby spożywać tylko pasteryzowane lub homogenizowane produkty mleczne, które są bezpieczne do jedzenia. Wreszcie, produkty serwatki mleka mogą zawierać sztuczne dodatki takie jak konserwanty, barwniki i smaki, które mogą potencjalnie wpływać na zdrowie człowieka. Dlatego też, zawsze należy czytać etykiety produktów i wybierać te, które są wolne od sztucznych dodatków i są jak najbardziej naturalne.
Produkt serwatkowy mleko to bogate źródło białka i składników odżywczych
Składnik produktu serwatkowego mleko jest często dodawany do produktów spożywczych ze względu na jego funkcję. Jego głównym zadaniem jest poprawa jakości tekstury i konsystencji produktów, takich jak jogurty, lody, sery i napoje mleczne. Produkt serwatkowy mleko może również działać jako emulgator, pomagając połączyć składniki, które normalnie nie mieszają się ze sobą, na przykład tłuszcze i woda. W niektórych produktach spożywczych, składnik ten może również służyć jako źródło białka i wzbogacać wartość odżywczą produktu.
