prażone nasiona komosy ryżowej quinoa

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie prażonych nasion komosy ryżowej quinoa jest zazwyczaj bezpieczne dla zdrowia człowieka. Jednakże, istnieją pewne potencjalne zagrożenia, które należy wziąć pod uwagę. Po pierwsze, quinoa zawiera duże ilości kwasu oksalowego, który jest związany z powstawaniem kamieni nerkowych u osób podatnych na taki problem. Dlatego osoby z chorobami nerek powinny ograniczać spożycie quinoa. Po drugie, quinoa może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny komosowatych, takie jak szpinak i jarmuż. Ostatecznie, prażone nasiona quinoa są zazwyczaj bardzo wysokokaloryczne, więc osoby na diecie powinny spożywać je z umiarem. Podsumowując, chociaż spożycie quinoa jest zazwyczaj bezpieczne, należy pamiętać o potencjalnych zagrożeniach i spożywać ją z umiarem.

Informacje o składniku

Prażone nasiona komosy ryżowej quinoa to bogate źródło białka i składników odżywczych

Funkcja

Składnik prażone mikrofalowo orzechy włoskie łuskane są dodawane do produktów spożywczych w celu poprawienia ich smaku, konsystencji i wartości odżywczej. Orzechy włoskie są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, białko, błonnik, witaminy i minerały, w tym miedź, magnez i fosfor. Prażenie mikrofalowe pozwala zachować większą ilość składników odżywczych w orzechach włoskich w porównaniu do tradycyjnego prażenia, co czyni je wartościowym składnikiem w żywności.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik