pomidory w proszku

KATEGORIA | Susz warzywny

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie pomidorów w proszku może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, ponieważ takie produkty często zawierają dodatki chemiczne, które mają na celu przedłużenie ich trwałości lub poprawę smaku. Te dodatki mogą być szkodliwe dla organizmu, a w skrajnych przypadkach prowadzić do poważnych chorób. Ponadto, pomidory w proszku często są wysoko przetworzone, co oznacza, że tracą wiele wartości odżywczych w procesie produkcji. Spożycie takiego produktu może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów, które są niezbędne dla zdrowia człowieka. Warto również pamiętać, że pomidory należą do roślin z rodziny psiankowatych, które zawierają alkaloidy, takie jak solanina, które mogą być szkodliwe dla człowieka w dużych ilościach. W produkcie w postaci proszku stężenie solaniny może być zwiększone. Z tego powodu, ważne jest, aby zawsze czytać etykiety produktów i kupować tylko te, które zawierają naturalne składniki bez dodatków chemicznych. W przypadku wątpliwości, zawsze warto skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem.

Informacje o składniku

Pomidory w proszku to suszone i zmielone pomidory, które można użyć jako dodatek smakowy do potraw

Funkcja

Składnik w żywieniu jakim jest proszek z pomidorów pełni przede wszystkim funkcję dodawania smaku i aromatu do potraw. Ponadto, pomidory są źródłem witaminy C, beta-karotenu oraz likopenu, który jest silnym antyoksydantem i może przyczynić się do ochrony organizmu przed chorobami serca oraz pewnymi rodzajami raka. Pomidory w proszku mogą być także stosowane jako naturalny barwnik.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik