pomidor suszony

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Pomidor suszony może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli nie zostanie odpowiednio przechowywany lub jeśli jest dodawany do żywności w sposób nieodpowiedni. Istnieje ryzyko zatrucia pokarmowego związanego z tym produktem, zwłaszcza gdy zostanie zjedzony zbyt wiele lub gdy pochodzi z niepewnego źródła. Ponadto, suszone pomidory często zawierają dużą ilość soli i cukru, co może wpływać negatywnie na zdrowie ludzi, którzy spożywają je w dużych ilościach. Osoby z nadciśnieniem lub chorobą nerek powinny unikać spożywania zbyt dużych ilości soli. Wreszcie, niektóre osoby mogą być uczulone na pomidory lub ich składniki, co może prowadzić do reakcji alergicznych po spożyciu suszonych pomidorów. W związku z tym, zaleca się ostrożność i umiar w spożywaniu suszonych pomidorów oraz sprawdzanie ich składu i pochodzenia przed ich zakupem i spożyciem.

Informacje o składniku

Pomidory suszone to smaczny i zdrowy dodatek do wielu potraw

Funkcja

Składnik pomidor sproszkowany jest często dodawany do produktów spożywczych jako naturalny aromat i barwnik. Jego funkcja jest głównie zapewnienie intensywnego smaku i koloru, szczególnie w produktach, które zawierają pomidory jako składnik. Pomidor sproszkowany może być również stosowany jako substytut świeżych pomidorów, jeśli te nie są dostępne lub nie nadają się do użycia w danym produkcie. W produktach spożywczych pomidor sproszkowany jest najczęściej używany w przetworach pomidorowych, sosach, zupach i przyprawach.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik