Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białka zwierzęce
dobry składnik
Możliwym działaniem niepożądanym składnika stosowanego w produkcji podpuszczki zwierzęcej na ludzi może być alergia.
Podpuszczka zwierzęca to naturalny składnik spożywczy, który jest używany do produkcji sera
Składnik żywieniowy podpuszczki zwierzęcej to enzym chymozyna, który jest wykorzystywany w procesie koagulacji białka mleka w produkcji sera. Dzięki temu składnikowi białka mleka ulegają koagulacji i oddzielają się od płynnej części, co umożliwia dalszy proces produkcji sera.
