płatki orkiszowe

KATEGORIA | Zboża i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Płatki orkiszowe nie stanowią zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, o ile są spożywane w umiarkowanych ilościach i w ramach zróżnicowanej diety. Jednakże, osoby cierpiące na nietolerancję glutenu lub chorujące na celiakię powinny unikać produktów zawierających orkisz, ze względu na jego zawartość glutenu. Ponadto, osoby z cukrzycą powinny zachować ostrożność przy spożywaniu płatków orkiszowych, ze względu na ich wysoką zawartość węglowodanów. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących spożywania płatków orkiszowych, zaleca się skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Informacje o składniku

Płatki orkiszowe to produkt spożywczy o wysokiej zawartości błonnika i składników mineralnych

Funkcja

Składnik płatki orkiszowe pełni funkcję dodatku do różnych produktów spożywczych, takich jak pieczywo, płatki śniadaniowe, ciastka i wypieki. Dzięki swojemu wysokiemu poziomowi błonnika i wartości odżywczej, płatki orkiszowe zwiększają wartość odżywczą produktów spożywczych i pomagają w zachowaniu zdrowia układu trawiennego. Ponadto, orkisz jest bogaty w składniki mineralne, takie jak żelazo, miedź i mangan, co dodatkowo zwiększa jego wartość odżywczą. W produktach piekarniczych, płatki orkiszowe mogą również pomóc w poprawie struktury i tekstury oraz w zwiększeniu trwałości produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik