płatki kokosowe

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Platki kokosowe są ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia i nie stanowią dużego zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, w nielicznych przypadkach mogą wystąpić reakcje alergiczne u osób uczulonych na orzechy, w tym również na orzechy kokosowe. Objawy alergii na kokosy mogą obejmować wysypkę skórną, obrzęk ust i gardła, trudności z oddychaniem, nudności, wymioty oraz biegunkę. Ponadto, spożywanie dużej ilości platków kokosowych może prowadzić do zwiększenia spożycia tłuszczów nasyconych, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca. Z tego powodu, zaleca się umiarkowanie w spożyciu platków kokosowych, szczególnie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu lub chorobami serca.

Informacje o składniku

Płatki kokosowe to produkt spożywczy o wysokiej zawartości błonnika i zdrowych tłuszczach

Funkcja

Składnik płatki kokosowe w produktach spożywczych jest używany głównie jako dodatek smakowy oraz w celu zwiększenia zawartości błonnika w diecie. Kokosowe płatki są również bogate w tłuszcze nasycone, co może przyczynić się do zwiększenia kaloryczności produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik