płatki jęczmienne błyskawiczne

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Płatki jęczmienne błyskawiczne mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdyż w procesie ich produkcji dochodzi do usunięcia błonnika oraz składników odżywczych. W rezultacie płatki te zawierają znacznie mniejsze ilości błonnika, białka i witamin niż ich naturalne odpowiedniki. Zbyt mała ilość błonnika w diecie może prowadzić do problemów z trawieniem, wzrostu poziomu cholesterolu czy też ryzyka chorób serca i układu pokarmowego. Ponadto, płatki jęczmienne błyskawiczne mogą zawierać dodatki chemiczne, takie jak konserwanty czy barwniki, które są szkodliwe dla zdrowia. Dlatego zaleca się spożywanie naturalnych płatków jęczmiennych, które zachowują pełen skład odżywczy i nie zawierają szkodliwych dodatków.

Informacje o składniku

Płatki jęczmienne błyskawiczne to szybki i łatwy sposób na przygotowanie pożywnego śniadania

Funkcja

Składnik płatki jęczmienne w produktach spożywczych pełni wiele funkcji. Może być stosowany jako dodatek do zup i gulaszy, jako składnik musli, granoli czy batonów energetycznych. Płatki jęczmienne są również używane do produkcji piwa, whisky i innych alkoholi. W produktach spożywczych służą jako źródło błonnika, który korzystnie wpływa na układ trawienny. Ponadto zawierają witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo, miedź, fosfor i magnez.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik