płatki jaglane pełnoziarniste

KATEGORIA | Zboża i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Płatki jaglane pełnoziarniste są uważane za zdrowy produkt spożywczy, ale istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka po ich spożyciu. Jednym z takich zagrożeń jest występowanie kwasu fitynowego w płatkach jaglanych. Kwas fitynowy może utrudniać wchłanianie wielu składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń, cynk i magnez, przez organizm człowieka. Ponadto, osoby z nietolerancją glutenu powinny zachować ostrożność przy spożyciu płatków jaglanych, ponieważ może to prowadzić do objawów celiakii. W przypadku alergii na gluten, płatki jaglane mogą również prowadzić do reakcji alergicznej. Mimo tych potencjalnych zagrożeń, płatki jaglane są nadal uważane za zdrowy i wartościowy składnik diety, o ile są spożywane z umiarem i w ramach zróżnicowanej diety.

Informacje o składniku

Płatki jaglane pełnoziarniste to produkt spożywczy bogaty w błonnik i składniki mineralne

Funkcja

Składnik płatki jaglane opiekanej często pełni rolę dodatku do różnych potraw lub jest wykorzystywany jako składnik w przepisach kulinarnych. Płatki jaglane opiekane są bogatym źródłem błonnika pokarmowego oraz węglowodanów złożonych, co przyczynia się do utrzymania prawidłowej pracy układu pokarmowego oraz zapewnienia długotrwałego uczucia sytości. Ponadto, płatki jaglane opiekane zawierają znaczne ilości witamin z grupy B oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, miedź, mangan i fosfor. Dzięki temu ich spożywanie może wpłynąć pozytywnie na funkcjonowanie organizmu oraz na ogólną kondycję zdrowotną.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik