płatki chili

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie płatków chili w nadmiernych ilościach może prowadzić do podrażnienia przewodu pokarmowego, przyspieszenia rytmu serca oraz wzrostu ciśnienia krwi. Osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, takie jak choroba refluksowa lub choroba wrzodowa, powinny unikać spożywania dużych ilości płatków chili. Ponadto, osoby z chorobami serca oraz nadciśnieniem powinny również ograniczyć spożycie płatków chili, ponieważ składniki te mogą wpłynąć negatywnie na ich stan zdrowia. Warto również pamiętać, że płatki chili mogą powodować podrażnienia skóry oraz błon śluzowych, dlatego należy unikać kontaktu z nimi, zwłaszcza w okolicach oczu i nosa. Podsumowując, płatki chili mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, zwłaszcza w przypadku spożywania ich w nadmiernych ilościach. Osoby z chorobami układu pokarmowego, serca oraz nadciśnieniem powinny ograniczyć ich spożycie.

Informacje o składniku

Płatki chili to pikantny dodatek do potraw, który dodaje ostry smak i aromatyczny zapach

Funkcja

Składnik w płatkach chili, czyli chili (Capsicum annuum), zawiera substancję zwanych kapsaicyną, która nadaje ostrość i pikantność potrawom. Kapsaicyna może również mieć korzystny wpływ na zdrowie, poprzez zmniejszenie stanów zapalnych, obniżenie ciśnienia krwi i poprawę trawienia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik