pirosiarczyn sodu

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Pirosiarczyn sodu może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdy jest spożywany w nadmiernych ilościach lub jest stosowany w nieodpowiedni sposób. Może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, szczególnie u tych z astmą lub nietolerancją siarczanów. Ponadto, nadmierna konsumpcja pirosiarczynu sodu może powodować bóle żołądka, mdłości, wymioty, biegunkę, a także prowadzić do odwodnienia organizmu i zaburzeń elektrolitowych. Długotrwałe stosowanie pirosiarczynu sodu może prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie nerek, choroba Parkinsona czy nowotwory. Z tego powodu zaleca się ostrożność w stosowaniu pirosiarczynu sodu jako dodatku spożywczego oraz przestrzeganie ustalonych norm i zaleceń dotyczących jego spożycia.

Informacje o składniku

Organiczny związek chemiczny, stosowany jako środek konserwujący.

Funkcja

Dodatek

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik