pirofosforan sodu

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Pirofosforan sodu jest stosowany jako środek konserwujący i stabilizujący w przemyśle spożywczym. Może powodować problemy zdrowotne, zwłaszcza u osób z nadwrażliwością na fosforany. Należy go stosować z ostrożnością.

Informacje o składniku

Pirofosforan sodu to substancja chemiczna stosowana jako regulator kwasowości, emulgator i stabilizator w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Pirofosforan sodu działa jako środek spulchniający, stabilizator i regulator kwasowości w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik