Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Pigwa jest owocem, który jest zwykle bezpieczny dla ludzi do spożycia. Jednakże, jak w przypadku każdego rodzaju jedzenia, mogą wystąpić pewne zagrożenia. Jednym z potencjalnych zagrożeń jest ryzyko reakcji alergicznych. Osoby, które są uczulone na owoce, takie jak jabłka i gruszki, mogą także wykazywać reakcje alergiczne na pigwę. Objawy alergii mogą obejmować świąd skóry, obrzęk krtani i trudności w oddychaniu. Innym zagrożeniem może być ryzyko zatrucia cyjanowodorem. Pigwa, podobnie jak wiele innych owoców, zawiera naturalne związki chemiczne zwane glikozydami cyjanowodorowymi. Jeśli te związki zostaną uwolnione, na przykład podczas rozkładu w przewodzie pokarmowym, mogą one przekształcić się w cyjanowodór, który jest silnym trucizną. Jednakże, konsumowanie pigwy w normalnych ilościach zwykle nie powoduje problemów zdrowotnych. Podsumowując, pigwa jest zwykle bezpieczna dla ludzi do spożycia, ale osoby uczulone na owoce powinny być ostrożne. Ponadto, nadmierna konsumpcja pigwy może prowadzić do zatrucia cyjanowodorem, dlatego zaleca się umiar w jej spożywaniu.
Pigwa to owoc drzewa, który jest bogaty w witaminę C i błonnik, a także ma charakterystyczny, słodko-kwaśny smak.
Składnik pigwa, czyli kwas cytrynowy, pełni wiele funkcji w produktach spożywczych. Jest on stosowany jako regulator kwasowości, przeciwutleniacz oraz dodatek aromatyzujący. Ponadto, może być stosowany jako substytut soli, ponieważ ma słonawy smak. Kwas cytrynowy jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym, w produktach takich jak napoje gazowane, słodycze, sosy, marynaty i konserwy.
15 sierpnia, 2022
Robicie przetwory owocowe na zimę? Jeśli tak to pewnie czasem wspomagacie się cukrami żelującymi. W sprzedaży jest ich sporo, ale większość zawiera substancje konserwujące. Na szczęście ni
