pietruszka liofilizowana

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości pietruszki liofilizowanej może prowadzić do nadmiernego spożycia witaminy K, co może wpłynąć na skuteczność leków przeciwkrzepliwych i zwiększyć ryzyko krwawienia.

Informacje o składniku

Pietruszka liofilizowana to suszony w sposób sublimacyjny produkt spożywczy o intensywnym smaku i aromacie, zachowujący większość wartości odżywczych świeżego zioła.

Funkcja

Pietruszka liofilizowana jest bogata w wiele składników odżywczych, w tym witaminy (takie jak witamina C, witamina K i witaminy z grupy B) oraz minerały (takie jak potas, żelazo i magnez). Jednym z ważnych składników pietruszki liofilizowanej jest flawonoid zwany apigeniną, który ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Apigenina może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka rozwoju niektórych chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i niektóre rodzaje nowotworów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik