pieprz ziołowy zawiera gorczycę

KATEGORIA | Mięso i wędliny

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Pieprz ziołowy może stanowić zagrożenie dla osób z alergią na gorczycę, ponieważ zawiera ją w swoim składzie. Spożycie pieprzu ziołowego przez osoby uczulone na gorczycę może spowodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk twarzy i gardła, trudności z oddychaniem oraz w skrajnych przypadkach anafilaksję. Dlatego osoby z alergią na gorczycę powinny unikać spożywania pieprzu ziołowego.

Informacje o składniku

One sentence about a food product: Herbal pepper contains mustard

Funkcja

Składnik pieprz ziołowy, zwany czasami mieszanką ziół i pieprzu, jest stosowany głównie jako przyprawa do nadawania smaku i aromatu potrawom. Jest to zwykle mieszanka suszonych ziół, takich jak rozmaryn, tymianek, oregano, bazylia i szałwia, połączona z czarnym lub białym pieprzem. Składnik ten może wpłynąć na smak i zapach potraw, dodając im charakterystyczny aromat ziół i lekko pikantny smak pieprzu. Ponadto, pieprz ziołowy może mieć korzystny wpływ na zdrowie, dzięki zawartości przeciwutleniaczy i właściwości antybakteryjnych niektórych ziół.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik