pieprz zielony rozdrobniony

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości pieprzu zielonego rozdrobnionego może powodować podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Informacje o składniku

Pieprz zielony rozdrobniony jest popularnym składnikiem spożywczym wykorzystywanym do dodania aromatu i ostrości potrawom.

Funkcja

Składnik odżywczy pieprzu zielonego rozdrobnionego nie jest znaczący, jednakże pieprz ten jest bogaty w przeciwutleniacze oraz związki fitochemiczne, które mogą wpłynąć korzystnie na zdrowie. W 1 łyżeczce (ok. 2 g) rozdrobnionego pieprzu zielonego znajduje się około 2,5 mg witaminy C oraz śladowe ilości innych witamin i minerałów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik