pieprz syczuański

KATEGORIA | Przyprawy i zioła

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Pieprz syczuański może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia w dużych ilościach. Jego ostrość i smak mogą prowadzić do podrażnienia błon śluzowych w jamie ustnej, a także do zwiększonego wydzielania śliny i łez. Jednakże, spożycie niewielkich ilości pieprzu syczuańskiego nie jest uważane za szkodliwe dla zdrowia człowieka. W przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu, zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.

Informacje o składniku

Pieprz Syczuański to popularna przyprawa kuchni chińskiej, charakteryzująca się wyrazistym smakiem i aromatem.

Funkcja

Składnik pieprz syczuański jest popularnym dodatkiem do potraw w kuchni chińskiej. Jego funkcja w produktach spożywczych polega na dodaniu wyrazistego, ostrego i cytrynowego smaku oraz przyjemnego uczucia mrowienia na języku. Ma również działanie pobudzające, przyspieszające trawienie oraz łagodzące ból.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik