pieprz czarny mielony

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może powodować podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej oraz układu pokarmowego

Informacje o składniku

Mielony czarny pieprz, dodający ostrości potrawom.

Funkcja

Składnik pieprz czarny mielony jest często używany jako przyprawa do potraw, ale ma również funkcję w żywieniu. Pieprz czarny mielony pomaga w trawieniu poprzez stymulowanie wydzielania soków trawiennych z żołądka i trzustki. Ma również właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Ponadto, pieprz czarny mielony zawiera antyoksydanty, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik