pieprz czarny

KATEGORIA | przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości pieprzu czarnego może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego oraz powodować problemy z układem oddechowym.

Informacje o składniku

Czarny pieprz to popularna przyprawa o charakterystycznym ostrych i pikantnym smaku, którą można stosować do różnych potraw.

Funkcja

Składnik pieprzu czarnego pełni wiele funkcji w potrawach. Przede wszystkim dodaje charakterystycznego, ostry smaku i aromatu, który uzupełnia smaki innych składników i podnosi walory smakowe potrawy. Ponadto, pieprz czarny wspomaga trawienie poprzez stymulowanie wydzielania soków trawienowych w żołądku.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik