pełnoziarnisty owies bezglutenowy

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie pełnoziarnistego owsa bezglutenowego może być potencjalnie niebezpieczne dla osób cierpiących na celiakię lub nietolerancję glutenu. O ile sam bezglutenowy owies nie stanowi zagrożenia, to może być skażony glutenem w wyniku przetwarzania i przechowywania w miejscach, gdzie znajdują się produkty z glutenem. Może to prowadzić do reakcji alergicznych, choroby trzewnej oraz innych poważnych problemów zdrowotnych. Dlatego też, osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu powinny spożywać tylko certyfikowane bezglutenowe produkty, w tym także pełnoziarnisty owies.

Informacje o składniku

Pełnoziarnisty owies bezglutenowy to produkt spożywczy o wysokiej wartości odżywczej

Funkcja

Składnik pełnoziarnisty owies w produktach spożywczych pełni wiele funkcji. Jest bogaty w błonnik pokarmowy oraz składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez i cynk. Błonnik pokarmowy pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit oraz obniżeniu cholesterolu we krwi. Składniki mineralne są niezbędne dla zachowania dobrego stanu zdrowia. Ponadto, pełnoziarnisty owies może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi oraz zapobiegać chorobom serca. W produktach spożywczych, takich jak pieczywo, płatki śniadaniowe i ciasta, składnik ten dodaje smaku i chrupkości.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik