pełnoziarnista mąka jęczmienna

KATEGORIA | Mąki i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może powodować problemy trawienne u osób z nadwrażliwością na gluten

Informacje o składniku

Pełnoziarnista mąka jęczmienna to produkt spożywczy otrzymywany z mielonego ziarna jęczmienia, bogaty w błonnik, minerały i witaminy.

Funkcja

Składnikami pełnoziarnistej mąki jęczmiennej są błonnik, skrobia, białka roślinne, witaminy z grupy B, a także składniki mineralne takie jak żelazo, magnez, fosfor i cynk. Dzięki zawartości błonnika, spożywanie żywności z pełnoziarnistej mąki jęczmiennej może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi oraz regulować poziom cholesterolu we krwi. Ponadto, błonnik wpływa korzystnie na pracę układu trawiennego, co może zapobiec zaparciom oraz chorobom jelit.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik