Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Możliwe działanie niepożądane składnika pektyny cytrusowej na ludzi to bóle brzucha, wzdęcia oraz biegunka.
Pektyna cytrusowa to naturalny zagęszczacz i żelujący składnik pochodzący z cytrusów, często stosowany w przetwórstwie spożywczym.
Pektyna cytrusowa jest rozpuszczalnym w wodzie błonnikiem, który pełni wiele funkcji w żywieniu. Jako błonnik, pektyna cytrusowa wpływa korzystnie na trawienie i funkcjonowanie układu pokarmowego. Jest również skutecznym środkiem zmniejszającym poziom cholesterolu we krwi oraz poprawiającym gospodarkę insulinową organizmu. Pektyna cytrusowa ma także właściwości żelujące, co czyni ją popularnym składnikiem w przemyśle spożywczym, szczególnie przy produkcji dżemów i galaretek.
