pasteryzowana płynna masa jajowa

KATEGORIA | Mleko i jego przetwory

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Pasteryzowana płynna masa jajowa jest źródłem białka i innych składników odżywczych, ale należy zwrócić uwagę na jej zawartość cholesterolu oraz potencjalne alergie na jaja.

Informacje o składniku

Pasteryzowana płynna masa jajowa - składnik spożywczy o przedłużonej trwałości, uzyskiwany poprzez pasteryzację jaj, wykorzystywany w różnych przepisach kulinarnych.

Funkcja

Pasteryzowana płynna masa jajowa jest źródłem białka, witamin i minerałów, a także działa jako emulgator i stabilizator w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik