pasta z orzeszków arachidowych

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie pasty z orzeszków arachidowych może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Jednym z największych ryzyk jest wystąpienie reakcji alergicznej, szczególnie u osób uczulonych na orzeszki arachidowe. Objawy mogą obejmować trudności z oddychaniem, ból brzucha, wymioty, obrzęk gardła i języka oraz wysypkę skórną. Innym zagrożeniem jest umiarkowane ryzyko zatrucia aflatoksynami, toksynami produkowanymi przez grzyby. Aflatoksyny mogą występować w orzeszkach arachidowych i ich produktach, takich jak pasta z orzeszków arachidowych, zwłaszcza jeśli są przechowywane w nieodpowiednich warunkach. Spożycie żywności zawierającej aflatoksyny przez dłuższy czas może zwiększyć ryzyko rozwoju nowotworów wątroby. Wreszcie, pasta z orzeszków arachidowych jest produktem o wysokiej zawartości tłuszczu i kalorii. Spożycie nadmiernej ilości tej pasty może prowadzić do przybierania na wadze i zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób związanych z otyłością, takich jak cukrzyca, choroby serca i nadciśnienie tętnicze.

Informacje o składniku

Pasta z orzeszków arachidowych to smaczny i pożywny produkt spożywczy

Funkcja

Składnik pasta z orzechów laskowych jest często używany jako składnik nadzienia w produktach spożywczych, takich jak ciasta, ciasteczka, batony, a nawet w niektórych rodzajach lodów. Funkcja pasty z orzechów laskowych polega głównie na dodaniu smaku i konsystencji do produktu. Pasta z orzechów laskowych jest bogata w tłuszcze, białka i składniki mineralne, takie jak magnez i żelazo, co może mieć korzystny wpływ na wartość odżywczą danego produktu. W nadzieniu pasta z orzechów laskowych może również działać jako spoiwo, które łączy ze sobą pozostałe składniki i utrzymuje je w odpowiedniej konsystencji.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik