papryka czerwona suszona płatek

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie większej ilości płatków suszonej czerwonej papryki może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego i pieczenie w jamie ustnej.

Informacje o składniku

Papryka czerwona suszona płatek to popularny składnik spożywczy, który dodaje ostry smak i czerwony kolor potrawom.

Funkcja

Papryka czerwona suszona płatek jest źródłem witaminy C oraz karotenoidów, takich jak beta-karoten i likopen. Karotenoidy są przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronią organizm przed chorobami serca, nowotworami i innymi chorobami przewlekłymi. Papryka czerwona suszona płatek zawiera również błonnik, który pomaga regulować trawienie oraz zapewnia uczucie sytości po spożyciu. Warto jednak spożywać ją w umiarkowanych ilościach ze względu na wysoką zawartość kapsaicyny, która może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego u niektórych osób.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik