papryka chili suszona

KATEGORIA | Przyprawy i zioła

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości suszonej papryki chili może powodować podrażnienie błony śluzowej, objawy gastryczne oraz reakcje alergiczne u niektórych ludzi.

Informacje o składniku

Suszona papryka chili jest popularnym składnikiem spożywczym, dodającym potrawom ostrości i pikantnego smaku.

Funkcja

Składnik odżywczy w suszonej papryce chili to głównie błonnik, witamina C i witamina A. Papryka chili suszona jest również bogata w flawonoidy i karotenoidy, takie jak kapsantyna, luteina i zeaksantyna. Pomimo że suszona papryka chili nie jest źródłem białka ani tłuszczu, może pomóc w poprawie trawienia i wpłynąć korzystnie na układ odpornościowy dzięki swojemu wysokiemu poziomowi antyoksydantów. Jednak należy pamiętać, że spożywanie zbyt dużej ilości papryki chili może prowadzić do nieprzyjemnych objawów, takich jak zgaga, biegunka czy problemy z trawieniem.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik