papryka chili mielona

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie mielonej papryki chili Carolina Reaper może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka ze względu na bardzo wysoką zawartość kapsaicyny. Kapsaicyna jest substancją, która powoduje ostre pieczenie w ustach oraz może powodować problemy z trawieniem, takie jak nudności, wymioty i biegunka. Ponadto, nadmiernie spożywanie ostrej papryki może prowadzić do uszkodzenia nabłonka jelitowego, co może spowodować krwawienie z przewodu pokarmowego oraz bóle brzucha. Osoby z chorobami żołądka i wrzodami powinny unikać spożywania ostrej papryki chili Carolina Reaper.

Informacje o składniku

Papryka chili Carolina Reaper mielona to bardzo ostra przyprawa, która nadaje potrawom wyjątkowego smaku i aromatu.

Funkcja

Składnik papryka chili carolina reaper mielona jest stosowany głównie jako przyprawa do potraw, dodając im ostrzejszy smak i pikantność. Może być wykorzystywany w produktach spożywczych w celu wzbogacenia ich smaku, szczególnie w przypadku dań o orientalnym charakterze, jak również w przetworach mięsnych, sosach, marynatach, jak również w przekąskach i chipsach. Jednak ze względu na bardzo wysoką pikantność, należy zachować ostrożność przy stosowaniu papryki chili carolina reaper mielonej i unikać jej nadmiernego spożywania.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik