Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Papaja jest zwykle bezpieczna w spożyciu dla ludzi, jednakże w niektórych przypadkach może powodować alergie u osób wrażliwych na lateks lub pyłki. Wysoka zawartość enzymu papainy w owocu może również powodować niestrawność, biegunkę i bóle brzucha u osób wrażliwych na ten enzym. W przypadku spożywania dużych ilości papai mogą pojawić się objawy jak nudności, wymioty i biegunka. Ponadto, niedojrzałe owoce zawierają niewielkie ilości cyjanowodoru, który może być trujący w dużych ilościach. Z tego powodu zaleca się spożywanie tylko dojrzałych owoców papai oraz umiarkowane ilości.
Papaya is a delicious tropical fruit with a sweet and juicy taste
Składnik papai, czyli enzym papain, jest często wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako naturalny środek do rozkładania białek. Dzięki temu składnikowi, produkty mięsne są miękkie i bardziej delikatne w konsystencji, a produkty mleczne jak jogurty czy sery są łatwiej trawione. Papain jest również dodawany do niektórych produktów piekarniczych, aby zmiękczyć ciasto i sprawić, że jest bardziej puszyste.
29 listopada, 2020
Prawidłowe przechowywanie żywności pozwala nam na ograniczenie jej wyrzucania. Zdarzyło się Wam w letni dzień zostawić na dłużej truskawki albo maliny poza lodówką? Mnie się raz zdarz
