Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Spożycie owoców jałowca może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Owoce te zawierają silnie trujące związki chemiczne, takie jak terpeny, flawony i glikozydy. Mogą one prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak biegunka, wymioty, bóle brzucha, zawroty głowy, osłabienie mięśni, a w skrajnych przypadkach nawet do śmierci. Ponadto, spożywanie owoców jałowca może prowadzić do zatrucia alkoholowego, ponieważ jałowiec jest czasami używany do wytwarzania ginu i innych alkoholi. Spożycie owoców jałowca w połączeniu z alkoholem może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak problemy z oddychaniem, zaburzenia świadomości, a nawet śmierć. Z tego powodu, zaleca się unikanie spożywania owoców jałowca. W przypadku kontaktu z owocami jałowca, takimi jak przypadkowe połknięcie lub osiągnięcie przez dzieci, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem lub centrum kontroli zatruć.
Owoce jałowca są popularnie wykorzystywane jako przyprawa w kuchni, a także mają wiele właściwości zdrowotnych.
Składnik owoce jałowca, zwany też olejkiem jałowcowym, jest często stosowany w produktach spożywczych ze względu na swoje właściwości aromatyzujące i przeciwzapalne. Olejek jałowcowy może być wykorzystywany do produkcji napojów, likierów, lodów, ciast i innych produktów cukierniczych. W zastosowaniach kulinarnych olejek jałowcowy często używany jest do nadania potrawom charakterystycznego smaku i zapachu, szczególnie w przypadku dań mięsnych, marynat i sosów. Ponadto, ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, olejek jałowcowy jest czasem wykorzystywany jako składnik produktów spożywczych mających na celu poprawę trawienia lub jako dodatek do suplementów diety.
