Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Spożycie owoców moreli może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Owoc ten zawiera amygdalinę, naturalną substancję chemiczną, która w organizmie rozkłada się na cyjank wraz z innymi związkami chemicznymi. Cyjank może być niebezpieczny dla zdrowia, ponieważ blokuje zdolność organizmu do korzystania z tlenu, co prowadzi do uszkodzeń narządów i może nawet doprowadzić do śmierci. Jeśli spożyjesz duże ilości owoców moreli, możesz doświadczyć objawów zatrucia cyjankiem, takich jak ból głowy, nudności, zawroty głowy i trudności z oddychaniem. Dlatego zaleca się spożywanie owoców moreli w umiarkowanych ilościach, a także ich odpowiednie przechowywanie i obróbkę termiczną przed spożyciem.
Owoc moreli jest bogaty w witaminę A i błonnik, co przyczynia się do dobrego trawienia
Składnik owocu marakui, czyli kwas cytrynowy, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako substancja konserwująca, regulator kwasowości i dodatek aromatyzujący. Wytwarza się go przez fermentację skrobi lub glukozy przez bakterie Aspergillus niger. Kwas cytrynowy jest obecny w wielu produktach spożywczych, w tym napojach bezalkoholowych, sokach owocowych, słodyczach, dżemach, konserwach i marynatach mięsnych.