Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Owoce jeżyny są zazwyczaj bezpieczne do spożycia dla zdrowych ludzi, jednak istnieją pewne potencjalne zagrożenia, które należy wziąć pod uwagę. Przede wszystkim, jeżyny zawierają małe, twarde nasionka, które można łatwo przełknąć i które mogą powodować zadławienie u małych dzieci lub osób starszych. Ponadto, osoby uczulone na jagody lub owoce leśne, mogą doświadczać reakcji alergicznych po spożyciu jeżyn. Jeżyny, tak jak wiele innych owoców, mogą również zawierać pozostałości pestycydów lub innych substancji chemicznych, które mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Dlatego zaleca się, aby przed spożyciem jeżyn dokładnie je umyć, a jeśli to możliwe, wybierać te owoce, które zostały uprawiane w sposób organiczny lub w sposób, który minimalizuje użycie pestycydów.
Owoc jeżyny jest bogaty w antyoksydanty i błonnik, co przyczynia się do poprawy zdrowia układu trawiennego.
Składnik owocu jarzębiny zwyczajnej, czyli kwasy organiczne, przede wszystkim kwas jabłkowy i winowy, są wykorzystywane w produkcji przetworów spożywczych jako naturalny środek konserwujący oraz dodający charakterystyczny kwaśny smak. Ponadto, wytwarza się z nich także syropy, soki oraz nalewki, które mają właściwości wzmacniające i pobudzające.