Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Spożycie owoców anyżu gwiaździstego w normalnych ilościach nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, spożycie w dużych ilościach może prowadzić do działań niepożądanych takich jak nudności, wymioty, drgawki, halucynacje oraz problemy z oddychaniem. Ponadto, osoby z alergiami na rośliny z rodziny selerowatych lub korzeniowe mogą mieć reakcje alergiczne na anyż gwiaździsty. Osoby z chorobami wątroby oraz kobiety w ciąży powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem dużej ilości anyżu gwiaździstego.
Owoc anyżu gwiaździstego jest popularnym składnikiem w wielu kuchniach na całym świecie
Składnik owocu anyżu gwiaździstego, czyli anetol, jest często stosowany jako aromatyzator w produktach spożywczych, zwłaszcza w słodyczach i napojach alkoholowych. Może także być stosowany do aromatyzowania mięs, ryb, warzyw oraz marynat. W kosmetykach i produktach perfumeryjnych anetol wykorzystywany jest jako składnik zapachowy. Dodatkowo, anetol może mieć również działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
