osmerus eperlanus

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Może zawierać toksyny, które mogą powodować problemy zdrowotne, takie jak zatrucia pokarmowe. Należy unikać spożycia surowego lub niedostatecznie ugotowanego mięsa.

Informacje o składniku

Osmerus eperlanus to ryba z rodziny łososiowatych, a składnikiem spożywczym z nią związanym jest wędzona sielawa.

Funkcja

Osmerus eperlanus, znany jako śledź europejski, jest źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witamin A i D. Jego funkcje w żywności obejmują wspieranie zdrowia serca, poprawę funkcji mózgu oraz dostarczanie niezbędnych składników odżywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik