osłonka jadalna alginian wapnia

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużych ilości alginianu wapnia może powodować zaparcia

Informacje o składniku

Alginian wapnia jest składnikiem spożywczym, który jest wykorzystywany jako osłonka jadalna

Funkcja

Osłonka jadalna alginian wapnia jest stosowana jako dodatek do żywności ze względu na swoje właściwości zagęszczające i stabilizujące. W organizmie człowieka alginian wapnia pełni funkcję błonnika pokarmowego, który nie ulega strawieniu w przewodzie pokarmowym i wpływa korzystnie na procesy trawienne oraz perystaltykę jelit. Osłonka jadalna ta może również pomóc w utrzymaniu właściwej gęstości kości oraz obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik