orzeszki ziemne blanszowane

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie orzeszków ziemnych blanszowanych może stanowić pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Oto niektóre z nich: 1. Reakcje alergiczne: Orzeszki ziemne są jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych. Mogą powodować reakcje alergiczne, w tym trudności z oddychaniem, obrzęk języka i gardła, a nawet wstrząs anafilaktyczny. 2. Wysoka zawartość tłuszczu: Orzeszki ziemne są bogate w tłuszcze, co może prowadzić do otyłości i związanymi z nią chorobami, takimi jak cukrzyca i choroby serca. 3. Zawartość aflatoksyn: Niektóre orzeszki ziemne mogą zawierać aflatoksyny, które są potencjalnie rakotwórczymi substancjami chemicznymi. 4. Zawartość soli: Orzeszki ziemne blanszowane często zawierają dużo soli, co może prowadzić do zwiększenia ciśnienia krwi i związanymi z nią chorobami. Mimo tych potencjalnych zagrożeń, orzeszki ziemne blanszowane są stosunkowo bezpiecznym i zdrowym przysmakiem w umiarkowanych ilościach. Jednak osoby uczulone na orzeszki ziemne powinny ich unikać, a osoby z chorobami serca i nadciśnieniem powinny spożywać je w ograniczonej ilości.

Informacje o składniku

Orzeszki ziemne blanszowane to smaczna przekąska bogata w białko i zdrowe tłuszcze

Funkcja

Składnik orzeszki ziemne blanszowane w produktach spożywczych pełni funkcję dodania smaku i chrupkości. Ponadto, orzeszki ziemne są bogatym źródłem białka, tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów, co czyni je wartościowym składnikiem odżywczym.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik