orzeszki arachidowe prażone rozdrobnione

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie prażonych i rozdrobnionych orzeszków arachidowych może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka, zwłaszcza gdy osoba spożywająca jest uczulona na orzeszki arachidowe. Alergia na orzeszki arachidowe jest jedną z najczęstszych i najgroźniejszych alergii pokarmowych, która może prowadzić do objawów takich jak trudności w oddychaniu, obrzęk gardła, wypryski, świąd skóry, a nawet wstrząs anafilaktyczny. Ponadto, orzeszki arachidowe mogą zawierać aflatoksyny, które są toksynami produkowanymi przez grzyby z rodzaju Aspergillus. Spożycie dużych ilości aflatoksyn może prowadzić do uszkodzenia wątroby i zwiększyć ryzyko rozwoju raka wątroby. Warto również pamiętać, że orzeszki arachidowe są bogate w tłuszcze i kalorie, dlatego osoby z nadwagą lub otyłością powinny spożywać je umiarkowanie.

Informacje o składniku

Orzeszki arachidowe prażone rozdrobnione to smaczna przekąska bogata w białko i zdrowe tłuszcze

Funkcja

Składnik orzeszki arachidowe prażone rozdrobnione w produktach spożywczych pełni funkcję dodawania smaku i konsystencji do danej potrawy. Ponadto, orzeszki arachidowe są bogate w białko, tłuszcz, błonnik, witaminy i składniki mineralne, dzięki czemu dodają wartości odżywczej do produktów spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik