orzechy ziemne

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka po spożyciu orzechów ziemnych są związane z alergią na orzeszki ziemne. Osoby uczulone na orzeszki ziemne mogą doświadczyć objawów takich jak obrzęk gardła, trudności w oddychaniu, wysypka, swędzenie skóry, a nawet wstrząs anafilaktyczny - co w niektórych przypadkach może stanowić zagrożenie dla życia. Dlatego też, osoby z alergią na orzeszki ziemne powinny unikać ich spożywania, a osoby, które nie są pewne, czy są uczulone na orzeszki ziemne, powinny skonsultować się z lekarzem przed ich spożyciem.

Informacje o składniku

Orzechy ziemne to bogate źródło białka i zdrowych tłuszczów

Funkcja

Składnik orzechy ziemne są często dodawane do produktów spożywczych ze względu na ich smak, wartości odżywcze oraz właściwości funkcjonalne. Orzechy ziemne są bogate w białko, błonnik, witaminy, składniki mineralne i tłuszcze jednonienasycone, co czyni je cennym składnikiem w diecie. Ponadto, orzechy ziemne dodają produkty spożywcze chrupkości, kremowości i smaku. W przemyśle spożywczym, orzechy ziemne są stosowane w produkcji masła orzechowego, ciast, batonów, muesli, a także jako dodatek do sałatek i dań mięsnych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik