orzechy laskowe kruszone

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Po spożyciu kruszonych orzechów laskowych mogą wystąpić potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka. W przypadku osób uczulonych na orzechy laskowe, spożycie nawet niewielkiej ilości kruszonego orzecha może wywołać reakcję alergiczną, która może objawiać się m.in. obrzękiem języka czy warg, trudnościami z oddychaniem, wysypką, bólem brzucha, nudnościami czy wymiotami. Ponadto, orzechy laskowe są bogate w tłuszcze, co może prowadzić do problemów żołądkowych i trawienia u osób z wrażliwym układem pokarmowym, zwłaszcza jeśli są spożywane w dużych ilościach. Kruszone orzechy laskowe mogą także zawierać bakterie, które mogą powodować zatrucie pokarmowe, szczególnie jeśli są przechowywane w nieodpowiednich warunkach. Dlatego ważne jest, aby upewnić się, że orzechy są świeże i nie były narażone na wilgoć lub insekty. Podsumowując, spożycie kruszonych orzechów laskowych może prowadzić do reakcji alergicznych, problemów żołądkowych i trawienia, a także zatrucia pokarmowego. Przed spożyciem zawsze warto upewnić się, że orzechy są świeże i nie były narażone na szkodliwe czynniki.

Informacje o składniku

Orzechy laskowe kruszone to doskonały dodatek do wypieków i deserów

Funkcja

Składnik orzechy laskowe kruszone w produktach spożywczych pełni funkcję dodawania chrupkości oraz smaku. Orzechy laskowe są bogate w białko, tłuszcze, błonnik oraz witaminy i składniki mineralne, takie jak magnez, fosfor i potas. Dodawanie orzechów laskowych kruszonych do produktów spożywczych, takich jak ciasta, ciasteczka czy musli, zwiększa ich wartość odżywczą i wprowadza do smaku nutę orzechową. Jednak ze względu na alergeny, osoby uczulone na orzechy laskowe powinny unikać produktów, które je zawierają.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik