Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
niewskazany
Spożycie oleju rzepakowego całkowicie utwardzonego może prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu we krwi. Ponadto, może to prowadzić do zwiększenia ryzyka chorób serca i niedokrwienia mózgu. Oprócz tego, olej rzepakowy całkowicie utwardzony może prowadzić do zaburzeń metabolicznych i hormonalnych. W związku z tym, zaleca się ograniczenie spożycia oleju rzepakowego całkowicie utwardzonego i wybieranie innych źródeł tłuszczu, takich jak olej kokosowy, oliwa z oliwek czy olej rzepakowy nierafinowany.
Olej rzepakowy całkowicie utwardzony jest produktem spożywczym o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, co może wpłynąć negatywnie na zdrowie, dlatego zaleca się spożywanie go z umiarem.
Funkcją składnika oleju rzepakowego całkowicie utwardzonego w produktach spożywczych jest pełnienie roli tłuszczu. Jest on używany jako składnik w wielu produktach spożywczych, takich jak masło, margaryna, ciasta, ciastka, a także wędliny i sery. Olej rzepakowy utwardzony jest bardziej trwały i ma dłuższy czas trwałości niż olej rzepakowy nietwardy, co jest korzystne dla producentów żywności. Jednakże, z powodu procesu utwardzania często zawiera on większe ilości tłuszczów trans, które są szkodliwe dla zdrowia, dlatego zaleca się ograniczenie spożycia produktów zawierających ten składnik.
