olej z prażonego sezamu

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie oleju z prażonego sezamu może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Olej ten może być wrażliwy na utlenianie, co prowadzi do powstawania wolnych rodników, które są szkodliwe dla organizmu człowieka. Spożywanie oleju z prażonego sezamu może również powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, w szczególności u tych, którzy są uczuleni na orzechy. Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych w oleju z prażonego sezamu może zwiększać ryzyko chorób serca i miażdżycy. Dlatego, należy stosować umiar i nie przekraczać zalecanej porcji spożywania oleju z prażonego sezamu.

Informacje o składniku

Olej z prażonego sezamu to smaczny i aromatyczny produkt spożywczy

Funkcja

Składnik olej z prażonego sezamu jest używany w produktach spożywczych jako dodatek smakowy, ponieważ ma intensywny smak i aromat. Olej z prażonego sezamu jest również źródłem kwasów tłuszczowych omega-6 i witaminy E. Może być stosowany w sałatkach, marynatach, sosach i jako składnik dań azjatyckich.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik