olej rzepakowy częściowo uwodorniony

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Częściowo uwodorniony olej rzepakowy zawiera tłuszcze trans, które mogą być szkodliwe dla zdrowia, zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Należy spożywać go z umiarem.

Informacje o składniku

Częściowo uwodorniony olej rzepakowy jest składnikiem spożywczym o zwiększonej trwałości i stabilności.

Funkcja

Olej rzepakowy częściowo uwodorniony jest używany jako źródło tłuszczu w produktach spożywczych, poprawia teksturę i stabilność, a także zwiększa trwałość produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik