Olej roślinny rzepakowy

KATEGORIA | TÅ‚uszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane oleju roślinnego rzepakowego na ludzi to alergiczne reakcje skórne

Informacje o składniku

Olej pozyskiwany z nasion rzepaku, popularny w kuchni i przemyśle spożywczym.

Funkcja

Składniki odżywcze w oleju rzepakowym są ważnym źródłem energii dla organizmu. Zawiera on głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas oleinowy i linolowy, które są niezbędne dla zdrowia. Olej rzepakowy jest również bogaty w witaminę E, która działa jako antyoksydant i pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniami. Ponadto, zawiera związki fitochemiczne, takie jak fitosterole, które pomagają w utrzymaniu zdrowia serca i zmniejszeniu poziomu cholesterolu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik