Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
niewskazany
Spożycie oleju roślinnego palmowego całkowicie utwardzonego może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Zawiera on bowiem dużą ilość tłuszczów trans, które są uważane za niezdrowe dla organizmu i mogą zwiększać ryzyko chorób serca oraz cukrzycy. Ponadto, olej roślinny palmowy całkowicie utwardzony zawiera również wysoką ilość nasyconych kwasów tłuszczowych, co może być szkodliwe dla układu krążenia. Spożycie zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu LDL, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca. Z tego powodu, zaleca się ograniczenie spożycia oleju roślinnego palmowego całkowicie utwardzonego i wybieranie bardziej zdrowych źródeł tłuszczów, takich jak olej z oliwek, olej rzepakowy czy olej kokosowy.
Olej roślinny palmowy całkowicie utwardzony jest produktem spożywczym o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, co może wpłynąć negatywnie na zdrowie.
Funkcją składnika oleju roślinnego palmowego całkowicie utwardzonego w produktach spożywczych jest zwiększenie trwałości i stabilności produktu oraz poprawa jego konsystencji poprzez dodanie mu twardości i kruchości. Olej palmowy utwardzony znajduje zastosowanie w produkcji ciast, ciastek, czekolady, margaryny, kremów do kawy oraz innych produktów spożywczych, w których wymagana jest dłuższa trwałość i stabilność.
