olej roślinny oleina palmowa

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie dużej ilości oleju roślinnego oleiny palmowej może zwiększyć poziom cholesterolu LDL we krwi, co może zwiększyć ryzyko chorób serca.

Informacje o składniku

Olej roślinny oleina palmowa jest pozyskiwany z miąższu owoców palmowych, ma neutralny smak i zapach oraz jest stosowany głównie w przemyśle spożywczym do produkcji żywności.

Funkcja

Składnik oleju roślinnego oleina palmowa pełni funkcję źródła energii oraz dostarcza niezbędnych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-6 i omega-9. Ponadto, oleina palmowa zawiera witaminę E, która działa jako antyoksydant i pomaga w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym. Jednakże, ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, spożywanie oleju roślinnego oleina palmowa powinno być umiarkowane i zrównoważone z innymi źródłami tłuszczu, aby uniknąć negatywnych skutków dla zdrowia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik