Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | TÅ‚uszcze i oleje
dobry składnik
Olej maślany może być potencjalnie szkodliwy dla zdrowia człowieka, ponieważ zawiera dużą ilość tłuszczów nasyconych. Spożywanie dużej ilości tłuszczów nasyconych może zwiększyć ryzyko chorób serca, zawałów, udarów mózgu, cukrzycy i otyłości. Ponadto, olej maślany może również zawierać pozostałości hormonów i antybiotyków, które były stosowane w hodowli zwierząt. Dlatego zaleca się spożywanie oleju maślanego w umiarkowanych ilościach i wybieranie produktów pochodzących z ekologicznej hodowli zwierząt.
Olej maślany to produkt spożywczy o intensywnym smaku masła, który często jest stosowany do smażenia lub jako dodatek do potraw.
Składnik olej maślany jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do wielu produktów, w tym do ciast, ciastek, herbatników, kremów, sosów, margaryn, serów, mleka w proszku itp. Funkcja oleju maślanego w produktach spożywczych polega na poprawie smaku, zapachy i konsystencji produktów. Olej maślany dodaje produktom charakterystycznego smaku masła oraz poprawia ich teksturę i kremowość. W niektórych produktach spożywczych olej maślany jest także stosowany jako substytut masła, szczególnie w produktach dla wegetarian i wegan.