olej czosnkowy

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym oleju czosnkowego na ludzi jest wystąpienie reakcji alergicznej lub podrażnienia skóry.

Informacje o składniku

Olej czosnkowy jest uzyskiwany z czosnku i oleju roślinnego, a jego intensywny smak i zapach czosnku nadają potrawom charakterystyczny aromat.

Funkcja

Składnik odżywczy w oleju czosnkowym nie jest bardzo istotny, ale olej czosnkowy jest bogaty w związki siarkowe, flawonoidy i przeciwutleniacze, które przyczyniają się do poprawy zdrowia serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, a także do wzmocnienia układu odpornościowego i zmniejszenia stanów zapalnych w organizmie. Ponadto, olej czosnkowy może również pomóc w kontroli ciśnienia krwi i poprawie stanu skóry.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik