olej canola

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym oleju canola na ludzi może być podwyższenie poziomu cholesterolu

Informacje o składniku

Olej canola jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E oraz zawiera antyoksydanty, a jego regularne spożywanie może wpłynąć na obniżenie poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca.

Funkcja

Składnik oleju canola, czyli kwas oleinowy, jest jednym z nienasyconych kwasów tłuszczowych, co oznacza, że jest to tłuszcz zdrowy dla organizmu. Zawiera on również niewielkie ilości kwasów omega-3 i omega-6, które są niezbędne dla organizmu człowieka, ale nie są w nim w wystarczającej ilości. Olej canola jest także bogaty w witaminę E, która działa jako przeciwutleniacz, chroniąc organizm przed wolnymi rodnikami. W skrócie, olej canola jest źródłem zdrowych tłuszczów i składników odżywczych, które korzystnie wpływają na organizm człowieka.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik