Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
dobry składnik
Olej arachidowy może być potencjalnie szkodliwy dla ludzi z alergią na orzeszki ziemne, ponieważ orzeszki ziemne i orzeszki arachidowe są ze sobą pokrewne. Spożycie oleju arachidowego przez osoby uczulone może prowadzić do reakcji alergicznych, które mogą objawiać się skurczami oskrzeli, trudnościami z oddychaniem, obrzękiem gardła, swędzeniem, trudnościami z przełykaniem i w skrajnych przypadkach nawet do wstrząsu anafilaktycznego. Dlatego ważne jest, aby osoby z alergią na orzeszki arachidowe unikały spożywania oleju arachidowego lub innych produktów zawierających orzeszki arachidowe.
Olej arachidowy jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i jest często stosowany w kuchni do smażenia i pieczenia.
Składnik olej arachidowy występuje w produktach spożywczych jako źródło tłuszczu. Funkcje tego składnika obejmują zapewnienie odpowiedniej konsystencji, tekstury i smaku produktów spożywczych. Ponadto olej arachidowy może być używany jako stabilizator emulsji w produktach takich jak majonez czy sosy sałatkowe. Jest również stosowany jako składnik w produkcji słodyczy i przekąsek.
